【花房串串】选择餐饮加盟品牌的技巧!

2018-01-08 14:01:35 花房串串 12

花房串串音乐餐饮

     1、品牌优势:

    品牌当然是名气大一点好,但也不是越大越好,有很多品牌的名气是打广告起来的。要考虑品牌的主要方向,品牌卖点,击中用户痛点,引起用户共鸣,或者是吸引用户内心的小想法,引起用户的好奇心,比如说醉成都花房串串音乐餐吧,对于年轻人对这种花房+串串+音乐的感觉非常好奇,感觉好玩。其次,口味的选择也是很重要的,一定要符合大众,让大部分人群都可以接受。第三个,就是产品设计了,装修,产品风格设计对于客户的视觉冲击起到一个非常重要的决定因素。有的人喜欢极简风格,有的人喜欢奢华,有的喜欢主题风格,一家极简风格的店,不一定能主动吸引到喜欢奢华的人,但是对于喜欢极简的人,这里是加分项。

     2、成本:

    对于小餐饮创业,成本必须是一个要考虑的因素,毕竟多数做小餐饮创业的都是初创者,手里不会有太多的资金。创业者要对自己投入资金做一个合理的规划,不要好高骛远,毕竟加盟品牌,加盟费、保证金、设备、物料、授权费、房租、装修等等一系列费用下来数字也是不小的。

     3、核心产品技术:

    一个加盟品牌是否值得你去加盟,要看这个品牌有没有自己独家的核心产品技术、秘方,而且这个技术可量产,企业统一提供料包,这样产品的稳定性强,保证了味道的统一,节省了请师傅的成本。也可以防止别家的复制。

      4、售后服务:

    企业的售后服务好不好,这个谁都不好说,毕竟都是加盟以后才能发生的事情。现阶段,网络上搜索相关企业的售后充斥着敌商的黑文以及自己家的公关文,这个具体怎么判断就要看各位的分析能力了,比如说发文的账号是大号小号等。如果真的遇到了那些黑心企业,你加盟了以后就从大爷变成了孙子,那真的就是哭都找不到地方。

      5、自营门店、加盟门店:

    如果条件允许,一定要考察企业的自营门店,而且还是要在企业不知晓的情况下去考察。有很多企业会在客户去考察的时候要求员工去自家店里排队,造成客流量很高的样子,所以考察时候一定不要只看表象。而加盟门店,多是要考察上述说的几项,有可能的话可以跟店长或老板聊一聊。不过要注意,因为涉及到区域竞争,加盟店的店长也不一定说实话。

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