【花房串串】2018年餐饮外卖会继续飞速发展!

2018-01-10 09:19:28 花房串串 6

花房串串音乐餐吧

       餐饮的外卖市场将继续保持高速增长,而且,将会把那些思维停留在传统观念中的老板,抛弃得越来越彻底,如果到2018年,还不能意识到外卖市场对自己的餐厅意味着什么,那么很多传统线下的餐厅,在未来面临生意严重下滑时,连问题的根源都找不到。

       为什么?因为随着餐饮外卖市场的飞速发展,将有一个特殊的群体将杀入餐饮行业,那就是“外卖代运营团队”,目前,在北上广深杭已经出现很多专业的外卖代运营公司,成都今年也出现了超级案例,他们的特点就是站在更高的维度来做餐饮,把餐厅的线上客户给全部搞定。

       当我们餐饮同行之间,还停留在线下的味道竞争,环境竞争,服务竞争这些低维度竞争时,外卖代运营团队,已经自上而下的从另外一个维度,对餐饮行业开始进行改造:当一个餐厅线下门可罗雀,但线上人家一天卖好几万时,请不要惊讶:他们已经彻底放弃了线下市场。

       因此,以后餐饮市场外卖的竞争,将不再是餐饮老板与餐饮老板之间的竞争,而会变成代运营团队与代运营团队之间更专业的竞争,面对这个趋势,传统餐饮老板没有太多选择:要么跟上节奏找代运营公司合作,负责搞定自己产品的线上客户;要么死守线下市场,面对“慢刀割肉”的痛苦。

      现在醉成都花房串串面向全国招收优秀的加盟商,欢迎有志于餐饮的朋友前来了解加盟,咨询热线:400-8698-127。