醉成都花房串串有哪些调料?

2017-12-29 09:11:28 花房串串 7

花房串串音乐餐吧

        关于蘸料每个地方的吃法都是不一样的,就像吃饭,北方人习惯吃面食,而南方人却更钟爱于大米,粽子也有甜咸之分一样,所以串串蘸料也是一样的。南北方对于串串的蘸料调制是很大的。

        北方人吃串串的时候更喜欢加花生酱或者是芝麻酱,而川渝一带则喜欢油碟,作为一个四川吃货的我,就给你介绍一下串串蘸料怎么配制。

       有的朋友可能会问了,难道就没有其他的可以选择了吗?四川作为美食之都,怎么会只有一种蘸料呢?干碟是醉成都花房串串音乐餐吧另一种蘸料,看起来觉得是一碗普通的辣椒面。实则不然,辣椒都是经过精心挑选的小米辣晒干制成的,剁碎之前还在锅里进行炒制,搭配上盐、味精、花椒粉和适量的孜然粉,让你吃了一口久久不能忘怀,用四川话说就是味道简直不摆了。

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